Šaldytos šparaginės pupelės kaip skaniai virti?

Paprastas šaldytų šparaginių pupelių gaminimas po blanširavimo: pirmiausia nuluptos šparaginės pupelės nuplaunamos švariame vandenyje, kad būtų pašalintos nepilnos pupelės. Tada į karštą vandenį įberkite šaukštą baltojo cukraus ir šparagines pupeles virkite apie 10 sekundžių, greitai išimkite ir nusausinkite. Tada šparagines pupeles paskleiskite ant lėkštės, padengtos plastikine plėvele, padalinkite į mažas dalis ir užšaldykite. Taip apdorotas šparagines pupeles galima naudoti pagal poreikį, o skaniomis jaunomis šparaginėmis pupelėmis galima mėgautis ištisus metus.

Šaldytose šparaginėse pupelėse keptos mėsos griežinėliai: po atšildymo į vandenį įdėkite maišelį šaldytų šparaginių pupelių, česnakų keptą puodą, suberkite kubeliais supjaustytą mėsą. Tada supilkite šparagines pupeles, šiek tiek vandens, vištienos esenciją, druską, maltus juoduosius pipirus ir išmaišykite. Kadangi pačios šaldytos šparaginės pupelės yra išvirtos, jas galima kepti tol, kol išsiskleidžia kvapas. Šis metodas yra paprastas ir greitas, tinka įtemptam kasdieniam gyvenimui.